ইমালসিফায়ার হিসাবে সোডিয়াম স্টিয়ারয়েল ল্যাকটাইলেট 4027 এসএসএল সেরা রুটি ময়দা উন্নতকারী

ইমালসিফায়ার হিসাবে সোডিয়াম স্টিয়ারয়েল ল্যাকটাইলেট 4027 এসএসএল সেরা রুটি ময়দা উন্নতকারী

Sodium Stearoyl Lactylate একাধিক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে যেমন ইমালসিফিকেশন, বার্ধক্য প্রতিরোধ, গ্লুটেনকে শক্তিশালীকরণ এবং বিভিন্ন ধরণের খাবার যেমন রুটি, স্টিম ব্রেড, নুডল, ইনস্ট্যান্ট নুডল এবং ডাম্পলিং-এ তাজা রাখা। এটি দুধ, নন-ডেইরি ক্রিমার, মার্জারিন, তাজা ক্রিম, মাংসের পণ্য, প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ তেল ইত্যাদিতে ইমালসিফায়ার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
অনুসন্ধান পাঠান
বিবরণ
প্রযুক্তিগত পরামিতি
বৈশিষ্ট্য

 

অফ হোয়াইট বা সাদা পুঁতি চেহারা.

 

আবেদন

(1) ময়দার স্প্রিংনেস, শক্ততা এবং গ্যাস-ধারণ ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন, রুটি এবং বাষ্প রুটির পরিমাণ বৃদ্ধি করুন এবং সংগঠন এবং কাঠামো উন্নত করুন।

(2) এটি খাবারের বার্ধক্যকে বিলম্বিত করতে এবং প্রতিরোধ করতে অ্যামাইলোজের সাথে প্রতিক্রিয়া করতে পারে।

(3) এটি মসৃণ চেহারা, স্বতন্ত্র স্তর এবং মুখের মধ্যে খাস্তা অনুভূতি তৈরি করতে ছাঁচ থেকে বিস্কুটগুলি সরানো সহজ করে তুলতে পারে।

(4) এটি গরম এবং মশলাদার খাবারকে আরও নমনীয় এবং নরম করে তুলতে পারে এবং সংরক্ষণের সময়কে দীর্ঘায়িত করতে পারে।

(5) এটি নুডল, শুকনো নুডল এবং তাত্ক্ষণিক নুডলের জন্য মসৃণ পৃষ্ঠ, নিম্ন ভাঙা অনুপাত, উচ্চতর ভেজানো এবং ফুটন্ত প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করতে পারে এবং সেগুলিকে চিবিয়ে তৈরি করতে পারে।

(6) দ্রুত হিমায়িত খাবারের গুণমান উন্নত করুন, তাদের সংগঠন এবং গঠন উন্নত করুন এবং পৃষ্ঠের ফাটল এবং ফিলিং এস্কেপিং প্রতিরোধ করুন।

 

পণ্য বিবরণ

আইটেম

সূচক

অ্যাসিড মান 60 ~ 80 মিলিগ্রাম KOH/g

এস্টার মান

120 ~ 190 মিলিগ্রাম KOH/g
মোট ল্যাকটিক অ্যাসিড 23.0 ~ 34.0 %
সোডিয়াম সামগ্রী 3.5 ~ 5.0 %
প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ

 

নেট ওজন: 25 কেজি / শক্ত কাগজ। রোদ, বৃষ্টি এড়িয়ে চলুন। শীতল, শুষ্ক এবং ভাল বায়ুচলাচল স্থানে অবিচ্ছিন্ন প্যাকেজিংয়ে সংরক্ষণ করুন। জমাট (প্রাকৃতিক প্রবণতা) কমানোর জন্য স্টোরেজ তাপমাত্রা 20 ডিগ্রির নিচে হওয়া উচিত।

 

 

 

 

 

 

 

গরম ট্যাগ: ইমালসিফায়ার হিসাবে সোডিয়াম স্টিরয়ল ল্যাকটাইলেট 4027 এসএসএল সেরা রুটি ময়দা উন্নতিকারী, চীন সোডিয়াম স্টিরয়ল ল্যাকটাইলেট 4027 এসএসএল সেরা রুটি ময়দা ইমালসিফায়ার সরবরাহকারী হিসাবে, কারখানা