ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট
খাদ্য সংরক্ষণক, ফিড মিলডিউ প্রতিরোধক
01
ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট কী?
ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট একটি সাদা স্ফটিক গুঁড়ো যা কোনও গন্ধযুক্ত বা সামান্য গন্ধযুক্ত Cal ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট ক্যালসিয়াম আয়নগুলি (সিএ 2+) এবং প্রোপিওনেট আয়নগুলি (সি 3 এইচ 5 ও 2) দ্বারা গঠিত। প্রাথমিক দৃষ্টিকোণ থেকে, ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেটে চারটি উপাদান রয়েছে: ক্যালসিয়াম (সিএ), কার্বন (সি), হাইড্রোজেন (এইচ) এবং অক্সিজেন (ও)। এর রাসায়নিক কাঠামোতে, ক্যালসিয়াম আয়নগুলি আয়নিক বন্ডের মাধ্যমে দুটি প্রোপিওনেট আয়নগুলিতে আবদ্ধ থাকে যা ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট নামে একটি আয়নিক যৌগ গঠনের জন্য।
02
খাবারে কী প্রভাব এবং প্রয়োগ হয়?
খাদ্য সংযোজন:একটি সংরক্ষণক হিসাবে, এটি ছাঁচ, বায়বীয় ব্যাসিলাস এবং গ্রাম-নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়াগুলির বৃদ্ধি বাধা দিতে পারে, কার্যকরভাবে খাদ্যের বালুচর জীবনকে প্রসারিত করে। এটি সাধারণত রুটি, প্যাস্ট্রি, সয়া পণ্য, দুগ্ধজাত পণ্য এবং অন্যান্য খাবারে ব্যবহৃত হয়।
ফিড অ্যাডিটিভস:স্টোরেজ চলাকালীন ফিডটি জীবাণু থেকে রোধ করতে ফিডের জন্য একটি জীবাণু প্রতিরোধক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এইভাবে ফিডের গুণমান এবং পুষ্টির মূল্য নিশ্চিত করে এবং প্রাণীদের স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি প্রচার করে।
03
ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেটের কাঁচামাল কী?
ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট উত্পাদনের জন্য কাঁচামালগুলি হ'ল মূলত প্রোপায়োনিক অ্যাসিড এবং ক্যালসিয়াম কার্বনেট (বা ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড)।
