বেকারিতে এরিথ্রিটল পাউডার মিষ্টি হিসেবে সিএএস 149-32-6

বেকারিতে এরিথ্রিটল পাউডার মিষ্টি হিসেবে সিএএস 149-32-6

বেকিং রেসিপিগুলিতে দানাদার চিনির সরাসরি বিকল্প হিসাবে এরিথ্রিটল ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি সুক্রোজের মাধুর্যের প্রায় 70% মিষ্টতা প্রদান করে। উদাহরণস্বরূপ, একটি কুকি রেসিপিতে, আপনি ক্যালোরি সামগ্রী কমাতে এরিথ্রিটল দিয়ে নিয়মিত চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। একটি স্ট্যান্ডার্ড চকোলেট চিপ কুকি রেসিপিতে 1 কাপ চিনির প্রয়োজন হতে পারে এবং এরিথ্রিটল প্রতিস্থাপন করে, আপনি তুলনামূলক স্বাদ বজায় রেখে কম ক্যালোরি সহ একটি মিষ্টি ট্রিট অর্জন করতে পারেন।
অনুসন্ধান পাঠান
বিবরণ
প্রযুক্তিগত পরামিতি
পণ্য বিবরণ

রাসায়নিক সূত্র:C4H10O4

আণবিক ওজন: 122.12

Einecs: E968

HS কোড: 2905499000

সিএএস নম্বর: 149-32-6

বৈশিষ্ট্য

 

গলনাঙ্ক: 119-123ºসে
দ্রবণীয়তা: পানিতে দ্রবণীয় (37%, 25ºC, সুক্রোজের চেয়ে কম দ্রবণীয়), অ্যালকোহলে সামান্য দ্রবণীয়, চর্বি এবং ইথারে কার্যত অদ্রবণীয়।

 

আবেদন

 

ব্রাউনিং এবং ক্রাস্ট গঠন: বেকিং প্রক্রিয়া চলাকালীন উত্তপ্ত হলে, এরিথ্রিটল বাদামী করতে এবং বেকড পণ্যগুলিতে একটি পছন্দসই ভূত্বক গঠনে অবদান রাখতে পারে। রুটি তৈরিতে, এটি একটি সোনালী - বাদামী ভূত্বক তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে, যা নিয়মিত চিনির প্রভাবের মতো। Maillard প্রতিক্রিয়া, যা বেকড পণ্যগুলিতে বাদামী এবং স্বাদের বিকাশের জন্য দায়ী, এখনও কিছু পরিমাণে ঘটতে পারে যখন এরিথ্রিটল ব্যবহার করা হয়।
পণ্যের প্যারামিটার

আইটেম

সূচক

রঙ

সাদা

স্বাদ

মিষ্টি

চরিত্র

স্ফটিক পাউডার বা কণা

অপবিত্রতা

কোন দৃশ্যমান অমেধ্য, কোন বিদেশী বিষয়

পরীক্ষা (শুষ্ক ভিত্তিতে),%

99.5-100.5

শুকানোর ক্ষতি,%

0 এর থেকে কম বা সমান।2

ছাই,%

0 এর থেকে কম বা সমান।1

শর্করা কমানো,%

0 এর থেকে কম বা সমান।3

রিবিটল এবং গ্লিসারল,%

0 এর থেকে কম বা সমান।1

pH মান

5.0~7.0

গলনাঙ্ক

119~123

পরিবাহিতা, ইউএস/সেমি

<20

মোট আর্সেনিক (As)/(mg/kg)

0.3

সীসা (Pb)/(mg/kg) এর থেকে কম বা সমান

0.5

মোট প্লেটের সংখ্যা (CFU/g)

100 এর কম বা সমান

কলিফর্ম/(MPN/g)

3 এর থেকে কম বা সমান৷{1}}

E.coli(CFU/g)

<10

 

 

প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ

 

25 কেজি/ ব্যাগে। বিষাক্ত এবং বিপজ্জনক রাসায়নিক থেকে দূরে ছায়াময়, শুষ্ক, এবং ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় স্টোরেজ এবং সিল করা।

 

সার্টিফিকেশন

 

● কোশার/হালাল/ISO9001/ISO22000/RSPCerificated
● কোন MOQ, আরো সুযোগ, পরীক্ষার জন্য নমুনা প্রদান
● কাস্টমাইজড পণ্য প্যাকেজ
● মিশ্র চালান.

1

 

আমাদের কারখানা এবং গুদাম

 

 
 
আমাদের কারখানা এবং সরঞ্জাম

1

লোরেম ইপসাম ডলোর সিট, আমেট কনসেক্টেটুর অ্যাডিপিসিসিং এলিট।

1
আমাদের কারখানার চেহারা
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

গুদাম

 

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

 

 

প্রশ্ন: আমি কি আপনার COA, TDS এবং MSDS পেতে পারি?
A: অবশ্যই! আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন sales@hombochem.com অথবা বিক্রয় পরিচালকের সাথে।


প্রশ্ন: আপনি কাস্টমাইজড প্যাকেজ করতে পারেন?
উঃ হ্যাঁ। পাউডার পণ্য প্যাকেজ হল 25 কেজি/ব্যাগ/কার্টন।


প্রশ্ন: আমি কি বিনামূল্যে নমুনা পেতে পারি?
উত্তর: হ্যাঁ, নমুনা 500g এর নিচে বিনামূল্যে হতে পারে।


প্রশ্ন: পেমেন্ট আইটেম সম্পর্কে কিভাবে?
এ: এল/সি, ডি/পি, ডি/এ, সিএডি, টি/টি ইত্যাদি।


প্রশ্ন: আমি কি আপনার কারখানা পরিদর্শন করতে পারি?
A: অবশ্যই! স্বাগত জানাই আপনি যে কোনো সময় আমাদের কারখানা এবং D&R কেন্দ্র পরিদর্শন করুন।


প্রশ্ন: আপনি কি অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে আমাদের সমর্থন করতে পারেন?
একটি: হ্যাঁ. এটা আমাদের পরিতোষ!

 

 

 

 

 

গরম ট্যাগ: বেকারিতে এরিথ্রিটল পাউডার সুইটেনার ক্যাস 149-32-6 হিসেবে, চায়না এরিথ্রিটল পাউডার বেকারিতে মিষ্টি হিসেবে ক্যাস 149-32-6 সরবরাহকারী, কারখানা