পণ্য বিবরণ
রাসায়নিক সূত্র: C12H22O11
আণবিক ওজন:342.30
Einecs:202-739-6
সিএএস নম্বর: 99-20-7
বৈশিষ্ট্য
| সাদা স্ফটিক পাউডার |
আবেদন
আর্দ্রতা ধরে রাখা এবং সংরক্ষণ: Trehalose চমৎকার আর্দ্রতা ধরে রাখার বৈশিষ্ট্য সহ একটি প্রাকৃতিক ডিস্যাকারাইড। চিউইং গাম এবং বাবল গামের মধ্যে, এটি আর্দ্রতা হ্রাস রোধ করে পণ্যের সতেজতা বজায় রাখতে সাহায্য করে, এইভাবে শেলফ লাইফ বাড়ায় এবং সামগ্রিক মুখের অনুভূতি বাড়ায়।
মিষ্টি প্রদানকারী: কম-ক্যালোরি মিষ্টি হিসেবে, ট্রেহলোস মাড়ির ক্যালরির পরিমাণে উল্লেখযোগ্যভাবে যোগ না করে মিষ্টি স্বাদে অবদান রাখে। এটি স্বাস্থ্য-সচেতন ভোক্তাদের জন্য এটি একটি আকর্ষণীয় উপাদান করে তোলে।
টেক্সচার মডিফায়ার: ট্রেহলোস মাড়ির টেক্সচার পরিবর্তন করতে, একটি মসৃণ, নমনীয়, এবং ধারাবাহিকভাবে চিবানোর অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি একটি নরম, আরও ইলাস্টিক গাম বেস তৈরি করতে সাহায্য করে যা চিবানো এবং প্রসারিত করা সহজ, বিশেষ করে বুদ্বুদ মাড়ির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
ফ্লেভার স্টেবিলাইজার: এটি মাড়িতে স্বাদ এবং সুগন্ধের স্থায়িত্ব বাড়ায়, এটি নিশ্চিত করে যে পছন্দসই স্বাদ এবং সুবাস দীর্ঘ সময়ের জন্য ধরে রাখা হয়। তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মতো পরিবেশগত কারণগুলির দ্বারা সৃষ্ট অবক্ষয় থেকে এই যৌগগুলিকে রক্ষা করার ক্ষমতা দ্বারা এটি অর্জন করা হয়।
তাপমাত্রা স্থিতিশীলতা: Trehalose তাপমাত্রার বিস্তৃত পরিসরে অত্যন্ত স্থিতিশীল, এটি মাড়ির জন্য একটি আদর্শ উপাদান তৈরি করে যা উত্পাদন, প্যাকেজিং, শিপিং এবং স্টোরেজের সময় বিভিন্ন অবস্থার সংস্পর্শে আসতে পারে।
মাউথফিল বর্ধক: এর অনন্য দৈহিক বৈশিষ্ট্যগুলি একটি উন্নত মুখের অনুভূতিতে অবদান রাখে, চিবানোর সময় একটি মসৃণ, নন-গ্রিটি সংবেদন প্রদান করে। এটি সামগ্রিক ভোক্তাদের অভিজ্ঞতা বাড়ায়।
দাঁত-বান্ধব: কিছু অন্যান্য মিষ্টির সাথে তুলনা করে, মুখের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে তার সম্ভাব্য ভূমিকার জন্য ট্রেহলোস অধ্যয়ন করা হয়েছে। ব্রাশিং এবং ফ্লসিং এর সরাসরি প্রতিস্থাপন না হলেও, পরিমিত পরিমাণে খাওয়া হলে এর বৈশিষ্ট্যগুলি মাড়ির স্বাস্থ্যে ইতিবাচক অবদান রাখতে পারে।
পণ্য বিবরণ
|
আইটেম |
সূচক |
|
চেহারা |
সাদা স্ফটিক পাউডার |
|
বিশুদ্ধতা (Trehalose) |
99% এর চেয়ে বড় বা সমান |
|
শুকিয়ে গেলে ক্ষতি |
1.5% এর কম বা সমান |
|
ইগনিশন উপর অবশিষ্টাংশ |
এর থেকে কম বা সমান 0.05% |
|
পিএইচ |
5.0-6.7 |
|
আর্সেনিক |
কম বা সমান 0.5 মিগ্রা/কেজি |
|
সীসা |
কম বা সমান 0.5 মিগ্রা/কেজি |
|
রঙ |
0 এর থেকে কম বা সমান।1 |
|
দ্রবণের অস্বচ্ছলতা |
0.05 এর থেকে কম বা সমান |
|
কার্যকরী গণনা |
300cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান |
|
Yeasts এবং molds |
100cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান |
|
প্যাথোজেনিক |
নেতিবাচক |
|
কলিফর্ম জীব |
30mpn/100g এর থেকে কম বা সমান |
প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ
25 কেজি/ ব্যাগে। বিষাক্ত এবং বিপজ্জনক রাসায়নিক থেকে দূরে ছায়াময়, শুষ্ক এবং ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় স্টোরেজ এবং সিল করা।
গরম ট্যাগ: চিউইং গাম বাবলগাম গাম ট্রেহলোস ভাল মানের, চীন চিউইং গাম বাবলগাম গাম ট্রেহলোস ভাল মানের সরবরাহকারী, কারখানা







