পণ্য বিবরণ
রাসায়নিক সূত্র:C4H6O5
আণবিক ওজন:134.09
Einecs: 210-514-9
স্ট্যান্ডার্ড সম্পাদিত:GB 25544-2010 FCC
HS কোড: 2918199090
সিএএস নম্বর: 617-48-1
বৈশিষ্ট্য
সাদা বা প্রায় সাদা, ক্রিস্টালাইন পাউডার বা গ্রানুলগুলি একটি শক্তিশালী অ্যাসিড স্বাদযুক্ত।
আবেদন
1. স্বাদ বৃদ্ধিকারী এবং অ্যাসিডুল্যান্ট: ম্যালিক অ্যাসিড খাদ্য পণ্যে একটি কার্যকর অ্যাসিডুল্যান্ট এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী হিসাবে কাজ করে। এর স্বাদকে মৃদু, সতেজ এবং দীর্ঘস্থায়ী হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে, এটি কিছু অ্যাপ্লিকেশনে সাইট্রিক অ্যাসিডের একটি চমৎকার বিকল্প হিসাবে তৈরি করে। এটি স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখতে, প্রাকৃতিক ফলপ্রসূতা বাড়াতে এবং জীবাণুর বৃদ্ধিকে বাধা দিয়ে পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়াতে সাহায্য করে।
2. কালার স্টেবিলাইজার: ফল-ভিত্তিক পানীয় এবং জ্যামে, ম্যালিক অ্যাসিড ফলের প্রাকৃতিক রঙ বজায় রাখতে সাহায্য করে, একটি প্রাণবন্ত এবং আকর্ষণীয় চেহারা নিশ্চিত করে। এটি তাপ প্রক্রিয়াকরণ বা বর্ধিত স্টোরেজের মধ্য দিয়ে যাওয়া পণ্যগুলিতে বিশেষভাবে কার্যকর।
3. পিএইচ অ্যাডজাস্টার: খাদ্য পণ্যের pH মাত্রা সামঞ্জস্য করে, ম্যালিক অ্যাসিড তাদের সামগ্রিক গুণমান এবং স্থিতিশীলতা বাড়াতে পারে। এটি অন্যান্য উপাদানের দ্রবণীয়তা উন্নত করতে পারে এবং সংরক্ষণকারীর কার্যকারিতা বাড়াতে পারে।
4. সংরক্ষণকারী: ম্যালিক অ্যাসিড প্রাকৃতিক অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি বিভিন্ন খাদ্য পণ্যে একটি দরকারী সংরক্ষণকারী করে তোলে। এটি ক্ষতিকারক অণুজীবের বৃদ্ধি রোধ করে খাবারের শেলফ লাইফ বাড়াতে সাহায্য করে।
5. পুষ্টিগত উপকারিতা: যদিও ম্যালিক অ্যাসিড প্রাথমিকভাবে এর কার্যকরী বৈশিষ্ট্যের জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে এটি খাদ্য পণ্যের সামগ্রিক পুষ্টির মূল্যেও অবদান রাখে। এটি শক্তির উৎস এবং বিপাক প্রক্রিয়ায় সাহায্য করতে পারে।
পণ্য বিবরণ
|
আইটেম |
সূচক |
|
পরীক্ষা (সি4H6O5 ) |
99.0%-100.5% |
|
নির্দিষ্ট ঘূর্ণন []D25 ডিগ্রি |
-0.10 ডিগ্রি-+0.10 ডিগ্রি |
|
আর্সেনিক (যেমন হিসাবে) |
2mg/kg এর চেয়ে কম বা সমান |
|
সীসা (Pb হিসাবে) |
2mg/kg এর চেয়ে কম বা সমান |
|
ইগনিশন উপর অবশিষ্টাংশ |
0.1% এর থেকে কম বা সমান |
|
ফিউমারিক অ্যাসিড |
1 এর কম বা সমান।{1}}% |
|
ম্যালিক অ্যাসিড |
এর থেকে কম বা সমান 0.05% |
|
জল-দ্রবণীয় পদার্থ |
0.1% এর থেকে কম বা সমান |
প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ
25 কেজি/ ব্যাগে। বিষাক্ত এবং বিপজ্জনক রাসায়নিক থেকে দূরে ছায়াময়, শুষ্ক এবং ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় স্টোরেজ এবং সিল করা।
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
গরম ট্যাগ: ফুড গ্রেড ডিএল-ম্যালিক অ্যাসিড ক্যাস 617-48-1, চায়না ফুড গ্রেড ডিএল-ম্যালিক অ্যাসিড ক্যাস 617-48-1 সরবরাহকারী, কারখানা
