পণ্য পরিচিতি
ল্যাকটিক অ্যাসিড বিস্তৃত খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতেও ব্যবহৃত হয় যেমন বেকারি পণ্য, পানীয়, মাংসের পণ্য, মিষ্টান্ন, দুগ্ধজাত পণ্য, সালাদ, ড্রেসিং, প্রস্তুত খাবার, ইত্যাদি খাদ্য পণ্যগুলিতে ল্যাকটিক অ্যাসিড সাধারণত PH নিয়ন্ত্রক হিসাবে বা হিসাবে কাজ করে। একটি সংরক্ষক। এটি একটি স্বাদ এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
পণ্যের পরামিতি
|
আইটেম |
সূচক |
|
বিষয়বস্তু, w/% |
95.0~105.0% |
|
মোট অ্যাসিডের এল-ল্যাকটিক অ্যাসিড শতাংশ, w/% এর থেকে বেশি বা সমান |
97 |
|
ইগনিশনের অবশিষ্টাংশ, w/% এর চেয়ে কম বা সমান |
0.1 |
|
ক্লোরাইড (Cl দ্বারা), w/% এর চেয়ে কম বা সমান |
0.002 |
|
সালফেট (SO4 দ্বারা), w/% এর চেয়ে কম বা সমান |
0.005 |
|
Fe, w/% এর থেকে কম বা সমান |
0.01 |
|
সায়ানাইড (mg/Kg) এর থেকে কম বা সমান |
1 |
|
সাইট্রিক অ্যাসিড, অক্সালিক অ্যাসিড, ফসফোনিক অ্যাসিড এবং টারটারিক অ্যাসিড |
পাস করেছে |
|
চিনি কমানো |
পাস করেছে |
|
সহজে কার্বনাইজযোগ্য পদার্থ |
পাস করেছে |
|
Pb /(mg/Kg) এর থেকে কম বা সমান |
2.0 |
|
হিসাবে/(mg/Kg) এর থেকে কম বা সমান |
1.0 |
বৈশিষ্ট্য
ল্যাকটিক অ্যাসিড সোডিয়াম বা পটাসিয়াম ল্যাকটেট আকারে মাংস, পোল্ট্রি এবং মাছে ব্যবহার করা যেতে পারে শেলফ লাইফ বাড়ানো, প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে (খাদ্য নিরাপত্তা উন্নত করতে), মাংসের স্বাদ বাড়াতে ও রক্ষা করতে, জল বাঁধার ক্ষমতা উন্নত করতে এবং সোডিয়াম কমাতে।
আবেদন
মাংস, মুরগি ও মাছে:
ল্যাকটিক অ্যাসিড সোডিয়াম বা পটাসিয়াম ল্যাকটেট আকারে মাংস, পোল্ট্রি এবং মাছে ব্যবহার করা যেতে পারে শেলফ লাইফ বাড়ানো, প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে (খাদ্য নিরাপত্তা উন্নত করতে), মাংসের স্বাদ বাড়াতে ও রক্ষা করতে, জল বাঁধার ক্ষমতা উন্নত করতে এবং সোডিয়াম কমাতে।
পানীয়:
এর হালকা স্বাদের কারণে, ল্যাকটিক অ্যাসিড কোমল পানীয় এবং ফলের রসের মতো পানীয়গুলিতে অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
আচারযুক্ত সবজি:
ল্যাকটিক অ্যাসিড জলপাই, ঘেরকিন, মুক্তা পেঁয়াজ এবং ব্রিনে সংরক্ষিত অন্যান্য শাকসবজির নষ্ট হওয়া রোধে কার্যকর।
সালাদ এবং ড্রেসিং:
ল্যাকটিক অ্যাসিড স্যালাড এবং ড্রেসিংগুলিতে সংরক্ষণকারী হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, ফলে মাইক্রোবিয়াল স্থিতিশীলতা এবং সুরক্ষা বজায় রাখার সময় একটি হালকা স্বাদযুক্ত পণ্য তৈরি হয়।
বেকড পণ্য:
ল্যাকটিক অ্যাসিড হল একটি প্রাকৃতিক টক জাতীয় অ্যাসিড, যা রুটিটিকে তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ দেয় এবং তাই এটি টক তৈরিতে সরাসরি অ্যাসিডিফিকেশনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্যাকেজ
25 কেজি/ ব্যাগে। বিষাক্ত এবং বিপজ্জনক রাসায়নিক থেকে দূরে ছায়াময়, শুষ্ক, এবং বায়ুচলাচল এলাকায় সংরক্ষণ এবং সিল করা।
সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্য
● কোশার/হালাল/ISO9001/ISO22000/RSPCerificated
● কোন MOQ, আরো সুযোগ, পরীক্ষার জন্য নমুনা প্রদান
● কাস্টমাইজড পণ্য প্যাকেজ
● মিশ্র চালান.
FAQS
প্রশ্ন: আমি কি আপনার COA, TDS এবং MSDS পেতে পারি?
A: অবশ্যই! আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন sales@hombochem.com অথবা বিক্রয় পরিচালকের সাথে।
প্রশ্নঃ আপনার কি হালাল সার্টিফিকেট আছে?
উঃ হ্যাঁ। আমাদের কোশার, হালাল, BRS এবং ISO22000 সার্টিফিকেট আছে।
প্রশ্ন: আপনি কাস্টমাইজড প্যাকেজ করতে পারেন?
উঃ হ্যাঁ। ড্রাম 200L প্লাস্টিকের ড্রাম বা 1400kgs IBC ট্যাঙ্ক সহ তরল আইটেম প্যাকেজ। আমাদের গ্রাহকদের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী বিশেষ প্যাকেজ.
প্রশ্নঃ প্রসবের সময় কতক্ষণ?
উত্তর: সাধারণত, অর্ডার নিশ্চিত হওয়ার 15-20 দিনের মধ্যে শিপমেন্ট ডেলিভারি হতে পারে।
প্রশ্নঃ আপনি কোন দেশে রপ্তানি করেছেন?
উত্তর: আমাদের প্রধান বাজার ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, মধ্য প্রাচ্য, এশিয়ান। 50 টিরও বেশি দেশ
গরম ট্যাগ: কোশের ল্যাকটিক অ্যাসিড খাদ্য গ্রেড কারখানা সরবরাহ খাদ্য গ্রেড ল্যাকটিক অ্যাসিড 79-33-4, চীন কোশের ল্যাকটিক অ্যাসিড খাদ্য গ্রেড কারখানা সরবরাহ খাদ্য গ্রেড ল্যাকটিক অ্যাসিড 79-33-4 সরবরাহকারী, কারখানা
