পণ্য বিবরণ
রাসায়নিক সূত্র: সি29H50O11
অ্যাপ্লিকেশন:রুটি, কেক, পেস্ট্রি, আইসক্রিম, ডিএনসি
ই নং:E472e
সিএএস নম্বর: 100085-39-0
বৈশিষ্ট্য
DATEM হল অয়েল-ইন-ওয়াটার ইমালসিফায়ার যা বিভিন্ন খাদ্যসামগ্রীতে ইমালসিফায়ার এবং স্টেবিলাইজার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আবেদন
emulsifying বৈশিষ্ট্য
খাদ্য শিল্পে, এটি একটি কার্যকর ইমালসিফায়ার হিসাবে কাজ করে। উদাহরণস্বরূপ, রুটি এবং কেকের মতো বেকারি পণ্যগুলিতে, এটি ময়দার জলীয় সিস্টেমের মধ্যে সমানভাবে চর্বি ছড়িয়ে দিতে সহায়তা করে। এর ফলে ময়দার একটি সূক্ষ্ম এবং আরও অভিন্ন টেক্সচার হয়। রুটি তৈরিতে, এটি ছোট এবং আরও সমানভাবে বিতরণ করা বায়ু কোষগুলির সাথে একটি ভাল অভ্যন্তরীণ কাঠামোতে অবদান রাখে, যা রুটির পরিমাণ বৃদ্ধি করে এবং আরও আকর্ষণীয় চেহারার দিকে পরিচালিত করে।
মালকড়ি কন্ডিশনিং প্রভাব
এটি ময়দার শক্তি এবং স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে পারে। মেশানো এবং গাঁজন করার সময়, এটি ময়দার ভাল স্থিতিস্থাপকতা এবং প্রসারণযোগ্যতা বজায় রাখতে, আঠালোতা হ্রাস করে এবং আকৃতি এবং অন্যান্য পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপগুলিকে সহজতর করে। অধিকন্তু, এটি রুটির স্থবির প্রক্রিয়াকে ধীর করতে সাহায্য করে, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য নরম রাখে।
পণ্যের প্যারামিটার
|
আইটেম |
সূচক |
|
অ্যাসিড মান |
65-85(mg KOH/g) |
|
স্যাপোনিফিকেশন মান |
430-480(mg KOH/g) |
|
আয়োডিনের মান |
2।{1}} সর্বোচ্চ(gI/100g) |
|
আর্সেনিক |
3 এর কম বা সমান (মিলিগ্রাম/কেজি) |
|
সীসা |
2 এর কম বা সমান (মিলিগ্রাম/কেজি) |
|
বুধ |
1 (mg/kg) এর চেয়ে কম বা সমান |
|
ক্যাডমিয়াম |
1 (mg/kg) এর চেয়ে কম বা সমান |
|
Pb হিসাবে ভারী ধাতু |
10 এর কম বা সমান (মিলিগ্রাম/কেজি) |
প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ
প্যাকেজ: বৃষ্টি এবং সূর্যালোক এড়াতে 25 কেজি/কার্টন এবং শীতল, শুষ্ক এবং ভাল বায়ুচলাচল স্থানে সংরক্ষণ করুন। জমাট কমানোর জন্য স্টোরেজ তাপমাত্রা 25 ºC এর নিচে হওয়া উচিত (DATEM-এর প্রকৃতির প্রবণতা)।
সার্টিফিকেশন
● কোশার/হালাল/ISO9001/ISO22000/RSPCerificated
● কোন MOQ, আরো সুযোগ, পরীক্ষার জন্য নমুনা প্রদান
● কাস্টমাইজড পণ্য প্যাকেজ
● মিশ্র চালান.
আমাদের কারখানা এবং গুদাম
আমাদের কারখানা এবং সরঞ্জাম
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
FAQS
প্রশ্ন: আমি কি আপনার COA, TDS এবং MSDS পেতে পারি?
A: অবশ্যই! আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন sales@hombochem.com অথবা বিক্রয় পরিচালকের সাথে।
প্রশ্ন: আপনি কাস্টমাইজড প্যাকেজ করতে পারেন?
উঃ হ্যাঁ। পাউডার পণ্য প্যাকেজ হল 25 কেজি/ব্যাগ/কার্টন।
প্রশ্ন: আমি কি বিনামূল্যে নমুনা পেতে পারি?
উত্তর: হ্যাঁ, নমুনা 500g এর নিচে বিনামূল্যে হতে পারে।
প্রশ্ন: পেমেন্ট আইটেম সম্পর্কে কিভাবে?
এ: এল/সি, ডি/পি, ডি/এ, সিএডি, টি/টি ইত্যাদি।
প্রশ্ন: আমি কি আপনার কারখানা পরিদর্শন করতে পারি?
A: অবশ্যই! স্বাগত জানাই আপনি যে কোনো সময় আমাদের কারখানা এবং D&R কেন্দ্র পরিদর্শন করুন।
প্রশ্ন: আপনি কি আমাদের অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে সমর্থন করতে পারেন?
একটি: হ্যাঁ. এটা আমাদের পরিতোষ!
গরম ট্যাগ: ফুড ক্যাস 100085-39-0 এ ব্রেড ইমুভার ইমালসিফায়ার datem e472e, চায়না ব্রেড ইমুভার ইমালসিফায়ার datem e472e ইন ফুড ক্যাস 100085-39-0 সরবরাহকারী, কারখানা
