পণ্য বিবরণ
রাসায়নিক সূত্র:C6H10কাও4
আণবিক ওজন: 186.22
Einecs:223-795-8
সিএএস নম্বর:4075-81-4
বৈশিষ্ট্য
সাদা স্ফটিক দানা বা স্ফটিক পাউডার, মাইক্রোস্ট্রিপ প্রোপিওনিক অ্যাসিডের গন্ধ, তাপ এবং আলো থেকে স্থিতিশীল, আর্দ্রতার সহজ শোষণ, জলে দ্রবণীয়, অ্যাসিডের অবস্থার অধীনে, আয়নাইজিং প্রোপিওনিক অ্যাসিড উত্পাদন করে, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে। জাপানের সবচেয়ে বড় ডোজ এর বিধান অনুসারে 3.15 গ্রাম/কেজি।
আবেদন
ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেটের বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ রয়েছে, বিশেষত খাদ্য শিল্পে:
1. অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট: এটি কার্যকরভাবে ছাঁচ, খামির এবং কিছু ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে বাধা দেয়, যা বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়াতে সাহায্য করে।
2. বেকারি প্রিজারভেটিভ: সাধারণত রুটি এবং পেস্ট্রির মতো বেকড পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয় যাতে নষ্ট হওয়া রোধ করা যায় এবং গাঁজন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
3. পনির এবং দুগ্ধজাত পণ্য সংরক্ষণকারী: পনির এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যের গুণমান এবং তাজাতা বজায় রাখে।
4. মাংস সংরক্ষণ: সংরক্ষণ এবং প্রক্রিয়াকরণের সময় মাংসের ক্ষয় প্রতিরোধে সহায়তা করে।
5. ফল এবং শাকসবজি সংরক্ষণ: কিছু ক্ষেত্রে, এটি ফল এবং শাকসবজির ক্ষতি কমাতে প্রয়োগ করা যেতে পারে।
সংক্ষেপে, ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট খাদ্য সংরক্ষণ এবং মান নিয়ন্ত্রণে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
পণ্য বিবরণ
|
আইটেম |
সূচক |
| উপস্থিতি | সাদা পাউডার বা দানাদার |
| পরীক্ষা (শুকনো ভিত্তিতে, Ca হিসাবে)% | 99 এর থেকে বড় বা সমান৷{1}} |
| অ্যাস (অনহাইড্রাসের উপর ভিত্তি হিসাবে, সি3H6O2H)% |
98 এর চেয়ে বড় বা সমান৷{1}} |
| PH(10% জলীয় দ্রবণ) | 7.5-10.5 |
| পানিতে দ্রবণীয় পদার্থ,% | 0 এর থেকে কম বা সমান।3 |
| শুকানোর সময় ক্ষতি, % | ৫ এর কম বা সমান।{1}} |
| আয়রন (Fe হিসাবে), mg/kg | 50 এর কম বা সমান |
| ফ্লোরাইড (F হিসাবে), mg/kg | 10 এর কম বা সমান |
| আর্সেনিক (যেমন হিসাবে), মিলিগ্রাম/কেজি | 3 এর থেকে কম বা সমান |
| সীসা (Pb হিসাবে), mg/kg | 5 এর কম বা সমান |
| পারদ (Hg হিসাবে), mg/kg | 1 এর থেকে কম বা সমান |
প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ
25 কেজি/ ব্যাগে। বিষাক্ত এবং বিপজ্জনক রাসায়নিক থেকে দূরে ছায়াময়, শুষ্ক এবং ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় স্টোরেজ এবং সিল করা।
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
গরম ট্যাগ: e282 খাদ্য ক্যাস নং জন্য সংরক্ষণকারী ক্যালসিয়াম propionate. 4075-81-4, চায়না e282 প্রিজারভেটিভ ক্যালসিয়াম প্রোপিওনেট ফর ফুড ক্যাস নং। 4075-81-4 সরবরাহকারী, কারখানা
