মেট্রিক টন সোডিয়াম বেনজয়েটে সংরক্ষণকারী CAS 532-32-1

এটি খাদ্য ও পানীয় সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়: সোডিয়াম বেনজয়েট খাদ্য এবং পানীয়গুলিতে একটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট হিসাবে ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত যা স্বাভাবিকভাবে 4.5 এর নীচে PH রেঞ্জে থাকে, বা জলে দ্রবণীয় অ্যাসিডুল্যান্ট যুক্ত করে পরিসরে আনা যেতে পারে। সোডিয়াম বেনজয়েট 4.5 এর বেশি পিএইচ রেঞ্জে সংরক্ষণকারী হিসাবে সুপারিশ করা হয় না। সোডিয়াম বেনজোয়েট, এনএফ/এফসিসি কার্বনেটেড এবং স্টিল পানীয়, সিরাপ, সিডার, লবণযুক্ত মার্জারিন, জলপাই, সস, স্বাদ, জেলি, জ্যাম, সংরক্ষণ, পেস্ট্রি এবং পাই ফিলিংস, কম চর্বিযুক্ত সালাদ ড্রেসিং, ফলের সালাদ, প্রস্তুত সালাদ, ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এবং সবজি সংরক্ষণে কিছু সাধারণীকৃত অ্যাপ্লিকেশন নিম্নলিখিত উদাহরণে বর্ণিত হয়েছে। মনে রাখবেন যে ফেডারেল এবং রাজ্য উভয় প্রবিধান নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে প্রযোজ্য হতে পারে।

এই নিয়মগুলি পর্যালোচনা করা উচিত এবং প্রতিটি নির্দিষ্ট ব্যবহারের অ্যাপ্লিকেশনের জন্য প্রযোজ্য বা অপ্রযোজ্য হিসাবে যাচাই করা উচিত।

আইটেম	সূচক
বেঞ্জোইক অ্যাসিডের জন্য গলিত পরিসীমা	121।{1}}.5 ডিগ্রী
অ্যাসিডিটি বা ক্ষারত্ব (মিলি/গ্রাম)	0.2MAX
আয়োনাইজড ক্লোরিন	200 পিপিএম MAX
মোট ক্লোরিন	300 পিপিএম MAX
ভারী ধাতু (সীসার শর্তে)	10 পিপিএম MAX
আর্সেনিক	3 পিপিএম MAX
সীসা	2 পিপিএম MAX
পারদ	1 পিপিএম MAX
শুকানোর উপর ক্ষতি % (মি/মি)	1.5% MAX
পরীক্ষা % (মি/মি)	99.0%-100.5%